Tra le migliori selezioni dei vini d’Italia, edizione 2025, al Melià
Nonostante il traffico di Milano, riusciamo a raggiungere i Tre Bicchieri del Gambero Rosso in degustazione al Melià. Ecco i nostri assaggi, accompagnati dalle focacce “Scrocchiarella”, dal salame di Varzi Dop Sottocrespone, dal salame alla Barbera e dal cioccolato artigianale “Pura Delizia”.
Mas dei Chini. Voto 8. Dal Trentino un ottimo Trento Extra Brut Rosé Inkino del 2020. Profumo delicato, gusto elegante.
Pasqua. Voto 8,5. Dal Veneto Amarone Valpolicella Mai dire mai, 2016, ottima annata. Un grande classico, intramontabile. Gusto pieno, profumo raffinato, acidità giusta.
Cantine Lunae Bosoni. Voto 8+. La Liguria in bocca, al palato. Dai Colli di Luni un ottimo Vermentino Lunae Et. Nera del 2023. Carattere deciso ma anche fresco, arriva al cuore
Giorgi. Voto 8,5. Pinot Nero Brut, dalla Lombardia. Gran Cuvée Storica, annata 2020. Un vino importante, quasi trasparente, ma sapiente e intenso.
Ballabio. Voto 8+. Le parcelle migliori del vitigni lombardo. Farfalla Dosaggio Zero, Cavè Privè, del 2017. Un lungo affinamento sui lieviti, per un’esperienza regale.
