Dal 16 al 20 ottobre a Udine e provincia si tiene la XXV edizione di Ein Prosit, che celebra le eccellenze culinarie con i migliori chef al mondo. Le foto dell’evento
Ein Prosit 2024, 25esima edizione, è in programma a Udine dal 16 ottobre al 20 ottobre, con una anteprima a Buttrio mercoledì 16, dedicata alla stampa estera e con il coinvolgimento di un’accurata selezione degli chef del panorama italiano della The World’s 50 Best Restaurants, dal 17 al 20 ottobre.
L’evento mette in relazione la cultura enogastronomica internazionale, la tradizione del vino e la conoscenza delle materie prime nella cucina attraverso un percorso articolato e fruibile dal pubblico di cene, degustazioni guidate, masterclass, laboratori dedicati e incontri, per un totale di oltre 140 appuntamenti.
Ein Prosit porta in Friuli Venezia Giulia una sintesi prestigiosa degli apici della cucina e dell’enogastronomia mondiale: 90 chef da oltre 20 Paesi del mondo rappresentano un palinsesto internazionale che mette di diritto Udine, e il territorio regionale, al centro dell’interesse del fine dining internazionale.
Ein Prosit 2024 è organizzato dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano in collaborazione con la Regione Friuli Venezia Giulia, l’Assessorato alle Attività Produttive e al turismo, Promoturismo FVG, il Comune di Udine, Fondazione Friuli e la Camera di Commercio di Pordenone e Udine.
